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× 艾の抹茶鬆餅
我願意說,「它比日本進口的抹茶粉還要棒」。
艾家抹茶口味瓶,使用的是我們南投名間鄉松柏嶺,當地最大宗的四季春茶種:
製程是日本靜岡縣山處苑製茶大師「大橋哲雄」的蒸菁工法:
以及只要有我們支持,就有留在台灣、留給我們茶農的利潤:
本管抹茶粉口味瓶與艾粉調製時用量不需太多,因此少了很多的糖份、更健康。
調製方式就和一般喝日式抹茶的沖泡方式一樣:在冷溫時將它加入艾粉的粉漿裡一起調製,之後高溫烤出來的鬆餅不但清香,口感還會回甘。就算是純粹只加水或牛奶做成的隨手抹茶飲品都很好喝喔。
艾家嚴選,附上抹茶粉的SGS的檢驗報告給大家,讓我們一起支持台灣好產品:
艾粉每包包裝上印有清楚的圖文建議作法,不用擔心不會做喔:(若機具是不沾材質,不用加油喔)